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Quittenbrand ist ein reines Fruchtdestillat. Verwendet werden
Apfelquitten, die ein besonders intensives Aroma haben. Bei sorgfältiger
Verarbeitung erhält man dieses typische Aroma des Quittenbrandes.
Zur Herabsetzung auf Trinkstärke verwenden wir ausschließlich
reines Quellwasser. Die Trinktemperatur sollte zwischen 18 und
22 ° liegen. ( Zimmertemperatur )
Als Fruchtdestillat bezeichnet man Obstmaischen, die ohne Zusätze
wie Zucker oder Aromastoffe hergestellt werden.
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